Раиса Петровна родилась 2 ноября 1931 года в селе Подлесная Тавла Мордовской АССР. Вместе с родителями переехала в село Индустрия.
В 1942 году отец со многими односельчанами ушел на войну. Рая после окончания пяти классов пошла работать в колхоз «Индустрия» телятницей. На руках у матери осталось еще трое детей, и самому младшему исполнилось всего пять месяцев. Было нелегко, но так жили многие.
В 1969 году Раиса Петровна ушла из совхоза и устроилась работать на шахту «Зенковская» кочегаром в котельной. В 1981 году ушла на заслуженный отдых.
Общий трудовой стаж Струк Раисы Петровны составляет 37 лет, из них шахтерский стаж - 12 лет.
Награждена Почетными грамотами, медалью «Ветеран труда», имеет удостоверение «Труженик тыла».
